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黎記眷村食堂
那年,我們回到了起點
黎記的開始,就是在眷村。
眷村是個充滿人情味與溫暖的地方,
更是來自各地的文化大熔爐,
也是在這樣的環境下,
黎奶奶做出了「冰糖醬鴨」這道經典美食。
於是在屏東勝利星村整修後,
我們進駐了勝利星村,回到了眷村,回到了孕育出黎記的地方。
我們把原本是伴手禮滷味搬上了餐桌,
讓前來的客人有辦法現場吃到黎奶奶的傳承了三代的獨門美味。
青島街九十九號 - 黎記眷村食堂
眷村食堂座落在青島街九十九號,
走進食堂馬上就能被眷村建築的獨特魅力深深吸引,
日式的木造建築,替食堂增添了一抹不一樣的色彩,
在這裡吃飯,
也讓人有種穿越時空回到當年眷村裡的感覺,
不論是店內的擺飾裝修或是廚房裡飄出的陣陣香味,
都令人沉浸其中。
如果你也剛好在勝利星村,
那眷村食堂絕對是你體驗眷村美食的不二人選。
我們將回憶變成了不同的味道,細火慢熬的熬進每道料理中。
從小到大,吃過了各式各樣奶奶所做的菜色,
黎記第三代繼承人黎承諭,
更是將在奶奶家吃到的味道記進了自己的味蕾中,
在經過了一次又一次的嘗試與修正,
終於做出了現在的菜單。
想讓前來的客人們都能吃過一遍自己在奶奶家吃到的味道,
讓客人能感受到黎家的溫暖,更能帶走一段美好的回憶。
食堂菜單
我們提供了不同的主食讓前來的顧客可以選擇,
店內也販售了黎記的招牌冰糖醬滷味,
以及用冰糖醬的滷汁做出來的不同菜色,
比起原本伴手禮店的滷味更增添了不同的菜色。
食堂是個可以坐下來好好吃飯、享受氛圍的一間餐廳。
不論是家人朋友的聚會、兩個人的約會或是一個人的饗宴,
都很適合來到眷村食堂,放慢腳步,好好享受復古的眷村風情。
聯絡我們
食堂地址:青島街99號
訂位專線:08-7322024
營業時間:上午11:00 - 下午2:00、下午5:00 - 下午9:00